카카오파우더, 먹지말고 피부에 양보해주세요. 코코아 가루로 흔히 알고 있는 카카오파우더는 초콜렛을 만드는 주 원료로 풍미 깊은 향과 다양한 영양가를 지녀 전 세계적으로 디저트로 다양하게 활용되고 있습니다. 카카오의 학문명인 Theobroma cacao에는 ” 신의 음식 “이라는 뜻이 담겨있습니다. 카카오빈을 발효시켜 건조한 다음 로스팅 과정을 거쳐 초콜렛의 원료인 카카오파우더가 만들어집니다. 카카오빈은 역사적으로 단순히 음식재료로서의 역할 뿐만 아니라 화폐로서 거래 될 만큼 가치가 있었습니다. 또한 카카오빈은 영양이 풍부하여 약재로도 사용이 되었습니다. ※내추럴 카카오파우더의 영양 성분표 참조(사진 밑에 배치) 카카오파우더는 3대 영양소와 더불어 각종 미네랄과 비타민을 골고루 함유합니다. 테오브로민, 카페인 같은 플라보노이드 성분을100g당…
